南北方芋圆的做法有什么不一样?

时间:2024-07-15 07:05:13 来源:上海裕楹
南北方芋圆的南北做法有什么不一样?

引言:我国国土面积比较大,风俗习惯和饮食习惯有很大的做法区别,尤其是不样南北方饮食习惯有很多都不一样,比如南方人喜欢喝咸的南北豆腐脑,北方人喜欢喝甜的做法豆腐脑,南方人吃粽子基本都是不样咸的,北方人吃粽子基本都是南北甜的等等,虽然口味不一样,做法但都是不样非常好吃的。芋圆是南北一道著名的闽南小吃,属于广东、做法福建和台湾地区的不样传统甜点。 北方的南北做法也都是从南方传过来的,没有什么不一样。做法它跟汤圆很类似,不样就是里面没有馅料。芋圆在全国都是非常受欢迎的,多用于制作奶茶、刨冰、烧仙草等小吃,具有多个种类和多种做法。芋圆中富含着较高的钙质、蛋白质以及维生素C、B族维生素、铁、镁、钠等营养元素,对人们的身体具有极大的好处,并且对清洁美白牙齿也有一定的作用。

一、芋圆的制作方法

制作芋圆要将红薯或者是芋头蒸熟并压成泥,并搭配木薯粉按照一定比例混合在一起揉搓成团,将面团搓成长条,切小块,再放入沸水中煮2~3分钟全部漂起来就可以捞出来了,也可以根据个人喜好加入其他甜点食材。为了让口感更好也可以过一遍凉水,这样芋圆的口味会更Q弹。如果想做成其他的口味也可以加南瓜,紫薯等食材,做成不同颜色不同口味的芋圆。

二、结语

芋圆在全国都非常的受欢迎,不仅味道香甜而且制作成本低,在很多地区, 芋圆是过节的必备美食,尤其是在南方的一些中秋节会吃芋圆,代表团圆的意思,但是芋圆所含糖分偏高,而且不容易消化,如果自身是过敏体质或者是糖尿病患者,应该少吃,消化不良的人也要少吃,如果有肠胃道疾病的患者最好不要吃。

推荐内容