推荐几个不辣的家常菜

时间:2024-07-18 12:27:28 来源:上海裕楹
推荐几个不辣的推荐家常菜

一.西芹百合

干百合洗净用热水泡上30分钟以上,这样后面比较容易烧熟。家常

2.泡干百合之余,推荐把西芹,家常葱洗净,推荐西芹切段、家常葱取葱白切小段,推荐蒜拍开切末。家常

3.将洗好的推荐锅烧热倒入适量的花生油煮沸,倒入葱段和蒜末爆香。家常

4.倒入泡好的推荐干百合炒上五六分钟。

5.将西芹倒入炒上四五分钟,家常不可炒久,推荐会过熟,家常影响口感。推荐

6.放入适量盐和鸡精快炒一下便可起锅。

7.起锅装上盘就可开食了。

二.香菇菜心

1.油菜心洗净,鲜香菇去蒂洗净打上花刀。

2.烧一小锅热水,放一勺盐和一点食用油,把菜心放入焯软捞出放凉水过凉。

3.沥干水分摆盘。

4.炒锅热少许油放姜葱片爆香,放入香菇翻炒一会。

5.再到半小碗水烧开,放盐,一点生抽,胡椒粉,鸡精调味。

6.香菇变软后捞出摆盘。

7.锅 留原香菇汤汁,调一点水淀粉,倒入锅中再次烧开关火,将汤汁浇到菜盘里,清清亮亮一盘菜就好了。

三.木耳山药

1.山药削皮后洗净 。

2.切菱形片,在盐水中浸泡后洗净装盘备用。

3.木耳泡发后去蒂洗净撕朵状。

4.葱切葱花。

5.锅内热油,爆香葱花。

6.倒入山药片快速煸炒。

7.倒入木耳,调入盐、味精。

8.淋些许白醋略炒2分钟即可。

现在这个季节是海鲜最肥美的季节,首当其冲的就是梭子蟹啦,其次就是滑皮虾,个头大,肉质肥美,鲜甜可口,今天就推荐大家几道美味的菜吧~

梭子蟹炒年糕做法:

(1)准备梭子蟹,姜、葱段、干辣椒、蚝油、老抽、料酒、年糕、麻油、白糖

(2)清洗好的梭子蟹切成小块

(3)锅烧热,锅中倒入油

(4)蟹肉放入锅中,放入适量蚝油、姜丝、葱段、干辣椒

(5)再放入两勺老抽、一勺料酒,将切好的年糕倒入锅中,加水没过蟹身,放点麻油,加两勺白糖

(6)最后盖上锅盖,中火烧7-10分钟将汤汁收干,即可出锅

盐水滑皮虾做法:

(1)准备滑皮虾,少许盐,生姜丝,料酒,葱段

(2)锅中放入冷水,少许盐,生姜丝,葱段、干辣椒段均匀搅拌,加入少量料酒,大火至水烧滚开

(3)把清洗好的滑皮虾放入锅中大火煮1分钟至沸腾起沫,撇去泡沫后,出锅即可

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