青椒炒鸭胗的家常做法大全怎么做好

时间:2024-07-18 13:41:50 来源:上海裕楹
青椒炒鸭胗的青椒家常做法大全怎么做好

主料青椒3个鸭胗200克辅料大葱半根胡萝卜半根料酒10克辣椒酱1匙盐1匙味精半匙食用油1勺

步骤

青椒炒鸭胗的做法步骤11.1、青椒,炒鸭胡萝卜,胗的做法做好大葱洗干净备用。家常

青椒炒鸭胗的大全做法步骤22.2、鸭胗买回来洗干净,青椒锅里放些冷水,炒鸭将鸭胗放进去,胗的做法做好加些盐,家常水开后捞出鸭胗冷水冲洗干净,大全切博片备用。青椒

青椒炒鸭胗的炒鸭做法步骤33.3、青椒,胗的做法做好胡萝卜,家常大葱切片备用。大全

青椒炒鸭胗的做法步骤44.4、在烧开的油锅内放入辣椒酱,大葱爆香锅。

青椒炒鸭胗的做法步骤55.5、爆锅后加入鸭胗继续煸炒。

青椒炒鸭胗的做法步骤66.6、随后加入胡萝卜,青椒继续煸炒,加入盐,味精,料酒,大概煸炒2分钟左右就可以出锅了。

青椒炒鸭胗的做法步骤77.7、好吃又美味的青椒炒鸭胗就大功告成了,味道真的很棒哦,喜欢的亲可以试着做做看哦。

青椒炒鸭胗的做法步骤88.成品

辣椒炒鸭胗的做法大全

麻辣鸭胗的做法

主料

鸭胗

250g

辅料

适量

适量

适量

花椒粉

适量

干碎辣椒

适量

白糖

适量

适量

步骤

1.准备鸭胗并将表面出来干净。

2.然后煮锅放入清水加入姜葱放入鸭胗煮熟。

3.将煮熟的鸭胗捞起清洗干净。

4.切片。

5.准备白糖,盐,椒粉和干碎辣椒。

6.不粘锅放入少许油然后将切片的鸭胗和调料放入。

7.中火炒至鸭胗均匀将调料吸收即可。

8.这款“麻辣鸭胗”色泽酱红,味道麻辣,佐酒最好

辣椒炒鸭胗是一道深受大众喜爱的家常菜,其主要食材就是辣椒和鸭胗,鸭胗是非常美味的食材,嚼劲非常的棒,鸭胗的做法也是很多的,但是对于北方人来讲,还是辣椒炒鸭胗最够味了,但是做一道辣椒炒鸭胗不是很容易的,今天我们就了解辣椒炒鸭胗怎么做?

辣椒炒鸭胗的做法一

材料:蒜瓣、白辣椒、红干椒、青葱、鸭胗、盐、酱油、清油、生粉、油、蚝油、鸡精各适量。

做法:

1、蒜瓣,白辣椒切碎,红干椒切段,香葱切段,鸭胗切梳子刀法。

2、将切好的鸭胗拿盐,酱油,少许清油,生粉拌匀备用。

3、热锅烧油下腌好的鸭胗快速滑炒盛出。

4、锅内余油下蒜末,白辣椒,干红椒煸炒出香味,接着下鸭胗一起到锅里翻几翻,加点蚝油,撒鸡精、葱段即可。

辣椒炒鸭胗的做法二

材料:鸭胗150公克,韭菜花300公克,辣椒1根,蒜头3颗,沙拉油2大匙,鸡精粉1大匙,盐1小匙,米酒3大匙。

做法:

1、鸭胗洗净切片;韭菜花洗净沏4公分长段;辣椒切小片;蒜头切片备用。

2、将作法1的鸭胗放入滚水汆烫1~2分钟待凉备用。

3、取一中华锅,将锅烧热,倒入2大匙的沙拉油,油温热后,加入作法1的辣椒片及蒜头片爆香,再加入作法1的韭菜花及作法2的鸭胗炒约30秒,再放入所有的调味料略为拌炒即可。

辣椒炒鸭胗的做法三

材料:茶干(采石矶)6片,鸭肫250g,蒜苗100g,小米辣5根,葱,姜各5g,黄酒,生抽各1汤匙(15ml),白砂糖,盐各1茶匙(5g)。

做法:

1、茶干切成细丝,蒜苗切段,小米辣切成小段,葱、姜切成末备用。

2、鸭肫洗净切成薄片,装入碗中加入黄酒、生抽、白砂糖、盐、葱、姜末拌匀,腌10分钟。

3、大火烧热炒锅中的油,倒入腌过的鸭肫片翻炒变色后,放入茶干、小米辣、蒜苗段快速翻炒,调入生抽、白砂糖、盐,炒匀即可出锅。

以上就是关于辣椒炒鸭胗怎么做的相关介绍。从上面的介绍中,我们可以看出,辣椒炒鸭胗的做法是比较多的,制作起来也不难,大家在制作辣椒炒鸭胗时,可以按照上面介绍的方法一步步来做,也可以选择自己爱吃的食材来搭配制作,只要自己觉得好吃就行。

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